Les PoissonsLes Poissons

Auberge de Malatras - Les Poissons
exemple de précédentes créations
Escalope de Saumon soufflée à l’Oseille, sur nid de Ravioles du Royans20 €
Osso Bucco de Lotte, Tagliatelle au Pistou30 €
Trilogie de Poissons (selon le marché) à la Plancha30 €
Saint-Jacques selon l'humeur du Chef32 €
Nage de nos amis les Pêcheurs aux Senteurs du Jardin35 €
Saint-Jacques sur son Galet et Camerone à la Plancha36 €
Grande assiette de Poissons et Crustacés grillés à la Plancha40 €


Nos spécialités :
Homard à la Vanille45 €
Navarin de la Mer45 €