exemple de précédentes créations
| Escalope de Saumon soufflée à l’Oseille, sur nid de Ravioles du Royans | 20 € |
| Osso Bucco de Lotte, Tagliatelle au Pistou | 30 € |
| Trilogie de Poissons (selon le marché) à la Plancha | 30 € |
| Saint-Jacques selon l'humeur du Chef | 32 € |
| Nage de nos amis les Pêcheurs aux Senteurs du Jardin | 35 € |
| Saint-Jacques sur son Galet et Camerone à la Plancha | 36 € |
| Grande assiette de Poissons et Crustacés grillés à la Plancha | 40 € |
| Homard à la Vanille | 45 € |
| Navarin de la Mer | 45 € |