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Menu Goûte à toutMenu Goûte à tout
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Tartare de St-Jacques sur un Biscuit breton et Févettes arrosées d'Huile au parfum d'Agrumes
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Crème Caramel au Foie Gras
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Pastilla de Cuisses de Grenouilles provençales à l'Emulsion de Persil
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Nage du Pêcheur aux Légumes nouveaux
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Minestrone de Homard au Pistil de Safran
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Sorbet Violette et son Alcool
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Suprême de Caille braisée à la Chartreuse
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Sauté de Chevreau aux Morilles
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Filet de Charolais à l’Escalope de Foie Gras
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Plateau De Fromages Secs ou Fromage Blanc Fermier « Terre D'ici »
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Pré-Dessert et Assiette Gourmande
110 € (Mini 2 Pers, Tous Les Jours Et Sur Commande En Week End Et Jours Fériés)
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Crème Caramel au Foie Gras
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Pastilla de Cuisses de Grenouilles provençales à l'Emulsion de Persil
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Nage du Pêcheur aux Légumes nouveaux
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Minestrone de Homard au Pistil de Safran
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Sorbet Violette et son Alcool
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Suprême de Caille braisée à la Chartreuse
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Sauté de Chevreau aux Morilles
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Filet de Charolais à l’Escalope de Foie Gras
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Plateau De Fromages Secs ou Fromage Blanc Fermier « Terre D'ici »
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Pré-Dessert et Assiette Gourmande
110 € (Mini 2 Pers, Tous Les Jours Et Sur Commande En Week End Et Jours Fériés)